ALERGI TERHADAP TELUR

Jika Anda merasa selalu sakit dengan ruam atau sakit perut setelah makan telur, inilah saatnya untuk menemui ahli alergi. Alergi telur berkembang ketika sistem kekebalan tubuh menjadi peka dan bereaksi berlebihan terhadap protein dalam putih telur dan/atau kuning telur. Ketika telur dimakan, tubuh melihat protein sebagai penyerbu asing dan mengirimkan bahan kimia untuk mempertahankannya. Bahan kimia tersebut menyebabkan gejala reaksi alergi.

Para ahli memperkirakan bahwa sebanyak 2 persen anak-anak alergi terhadap telur. Untungnya, penelitian menunjukkan bahwa sekitar 70 persen anak-anak dengan alergi telur akan mengatasi kondisi tersebut pada usia 16 tahun.

Namun, taruhannya tinggi: Anak-anak yang alergi telur dapat mengalami reaksi mulai dari ruam ringan hingga anafilaksis, suatu kondisi yang mengancam jiwa yang mengganggu pernapasan dan dapat membuat tubuh syok.
Gejala
muntah
Keram perut
Gangguan pencernaan
Diare
mengi
Sesak napas, kesulitan bernapas
Batuk berulang
Sesak di tenggorokan, suara serak
Denyut nadi lemah
Pewarnaan kulit pucat atau biru
gatal-gatal
Pembengkakan, dapat mempengaruhi lidah dan/atau bibir
Pusing
Kebingungan
Jika Anda atau anak Anda mengalami gejala-gejala ini, temui ahli alergi.
Diagnosa
Telur adalah salah satu alergen makanan yang paling umum. Orang yang alergi terhadap telur ayam mungkin juga alergi terhadap jenis telur lain, seperti angsa, bebek, kalkun, atau puyuh.

Dalam waktu singkat setelah makan (atau bahkan menyentuh) telur, Anda mungkin mengalami gejala berikut:

Reaksi kulit, seperti pembengkakan, ruam, gatal-gatal atau eksim
Mengi atau kesulitan bernapas
Hidung meler dan bersin-bersin
Mata merah atau berair
Sakit perut, mual, muntah atau diare
Anafilaksis (kurang umum)
Jika Anda atau anak Anda mengalami gejala-gejala ini, temui ahli alergi. Ahli alergi Anda dapat mendiagnosis alergi telur melalui tes tusuk kulit dan/atau tes darah.

Dalam tes tusuk kulit, sejumlah kecil cairan yang mengandung protein telur ditempatkan di punggung atau lengan bawah, yang kemudian ditusuk dengan alat kecil yang steril agar cairan meresap ke dalam kulit. Jika timbul bintik kemerahan dalam waktu 15 hingga 20 menit, itu bisa mengindikasikan alergi. Tergantung pada protein dalam cairan, tes tusuk kulit dapat menentukan apakah alergi Anda terhadap protein putih telur atau protein kuning telur. Alergi terhadap protein putih telur adalah yang paling umum.

Dalam tes darah, sampel darah dikirim ke laboratorium untuk menguji keberadaan antibodi imunoglobulin E terhadap protein telur.

Jika tes ini tidak pasti, ahli alergi Anda mungkin memesan tantangan makanan oral. Di bawah pengawasan medis, Anda akan makan sedikit telur untuk melihat apakah reaksi berkembang. Karena kemungkinan reaksi bisa parah, tes ini dilakukan di kantor ahli alergi Anda atau di pusat tantangan makanan dengan staf terlatih, peralatan darurat, dan obat-obatan di tangan.

Diet eliminasi makanan juga dapat digunakan untuk menentukan apakah ada alergi. Jika gejala hilang saat telur dikeluarkan dari makanan dan muncul kembali saat telur dimakan lagi, kemungkinan alergi telur.

Manajemen dan Perawatan
Cara terbaik untuk mengatasi alergi telur adalah dengan menghindari makan telur.

Sayangnya, telur adalah bahan tersembunyi dalam banyak makanan, termasuk sup kalengan, saus salad, es krim, dan banyak hidangan berbahan dasar daging, seperti bakso dan daging cincang. Bahkan beberapa pengganti telur komersial mengandung protein telur. Akibatnya, penderita alergi telur harus waspada membaca label dan menanyakan bahan makanan yang disiapkan orang lain.

Telur adalah salah satu dari delapan alergen dengan persyaratan pelabelan khusus berdasarkan Undang-Undang Pelabelan Alergen Makanan dan Perlindungan Konsumen tahun 2004. Undang-undang tersebut mewajibkan produsen produk makanan kemasan yang dijual di AS dan mengandung telur sebagai bahan untuk menyertakan keberadaan telur atau produk telur, dalam bahasa yang jelas, pada label bahan.

Siapa pun yang didiagnosis alergi terhadap putih telur atau kuning telur harus menghindari telur sama sekali; tidak mungkin untuk benar-benar memisahkan putih dari kuning telur.

Orang dengan alergi telur terkadang dapat mentolerir makanan yang dipanggang dan makanan lain yang mengandung telur yang telah dipanaskan dalam waktu lama pada suhu tinggi. Namun, tidak ada cara untuk memprediksi kapan, atau apakah, individu yang alergi telur dapat dengan aman mentolerir produk apa pun yang mengandung telur. Jika Anda alergi terhadap telur, atau anak Anda, tanyakan pada ahli alergi makanan apa yang harus dihindari.

Antihistamin dapat membantu meredakan gejala ringan alergi telur, seperti gatal.

Selain itu, ahli alergi Anda mungkin meresepkan epinefrin (adrenalin) dalam injektor otomatis, yang harus diambil jika Anda mengalami gejala anafilaksis, reaksi yang berpotensi fatal yang mencakup sesak napas, pembengkakan tenggorokan, dan pusing karena penurunan mendadak. tekanan darah. Ahli alergi Anda akan mengajari Anda cara menggunakan injektor otomatis, yang harus selalu Anda bawa dan digunakan segera setelah gejala mulai muncul. Anda atau seseorang di dekat Anda juga harus memanggil ambulans, bahkan jika epinefrin memberikan bantuan, sebagai gejalanya.

 

Inilah beberapa sumber makanan yang baik untuk kesehatan

Semakin banyak orang saat ini semakin tidak peduli akan kesehatan nya dan juga jarang sekali saat ini menjaga pola makan yang sehat dan suka sekali konsumsi makanan yang tidak baik yang di sebut dengan cemilan cemilan dan di salah satu nya di antara nya adalah konsumsi makanan yang mengandung gula dan juga mengandung banyak protein yang terlalu berlebihan untuk tubuh dan juga cara menjaga makanan yang sehat adalah dengan konsumsi makanan yang mengandung asupan yang baik yang seperti makan makanan vegetarian yang bermanfaat untuk tubuh

Sumber protein yang sangat baik di konsumsi adalah salah satu adalah daging yang seperti di maksud dengan hewani yang di butuhkan untuk mendukung daya tahan tubuh yang baik untuk tubuh dan juga menjaga kesehatan tubuh yang baik dan harus jaga pola maka yang sehat

Lebih baik konsumsi makanan vegetarian yang sudah jelas baiknya di konsumsi karena tidak mengandung banyak minyak dan juga lemak lemak maka itu makanan begitu sangat lah baik di  konsumsi dan kesehatan masih tetap terjaga

inilah beberapa makanan yang mengandung nabati yang baik untuk tubuh sebagai berikut :

1 KACANG KACANGAN

kacang kedelai yang banyak manfaat nya yang biasa nya di gunakan untuk air tahu yang biasa nya di sebut dengan air kedelai ini yang sangat baik di konsumsi dan juga sangat berguna untuk kesehatan dan sangat baik sekali jika di konsumsi dengan rutin maka kesehatan akan terjaga karena banyak mengandung sumber protein yang baik untuk tubuh

2 Konsumsi OATMEAL

oatmeal adalah bahan makanan yang biasa nya di makan di pagi hari dan juga biasanya di konsumsi sebelum beraktivitas dan biasa nya sekali sering di jadikan menu sarapan untuk anak anak maupun orang tua karena sangat baik di konsumsi untuk menahan tubuh agar tidak terjadi kelaparan di saat beraktivitas dan juga dapat membantu hormon pada tubuh yang lebih baik lagi

3 Konsumsi sayuran BAYAM

sayuran bayam yang memiliki banyak manfaat nya dan juga sangat mudah untuk di temukan dan dimana saja ada jual sayuran bayam ini , sayur bayam ini sangat lah banyak di masak dengan di sup dan juga bisa di tumis yang memiliki banyak manfaat nya untuk tubuh dan juga sayur ini banyak mengandung vitamin yang baik untuk tubuh maka harus konsumsi dengan rutin maka tubuh akan mendapatkan hasil yang lebih baik

Inilah beberapa makanan yang sehat untuk kesehatan tubuh yang harus di perhatikan

makan lah makanan sehat setiap hari nya agar tubuh tetap sehat dan juga tetap terjaga kesehatan nya dan juga harus benar benar menjaga kesehatan yang di butuhkan oleh tubuh dan juga tubuh juga memerlukan  banyak nutrisi yang baik untuk tubuh dan juga harus konsumsi makanan yang sehat dan juga yang baik untuk di makan , makanan yang sehat ada makanan yang mengandung 4 sehat 5 sempurna yang di maksud dengan yang memiliki makanan yang bersih dan juga bergizi yang baik dan juga seimbang dan yang memiliki kandungan protein dan juga kandungan vitamin yang baik untuk tubuh .

semua orang harus menjaga kesehatan nya di maksud dengan beragam jenis makanan yang sehat dan juga harus menjaga makanan yang mengandung nutrisi yang baik  dan juga dapat menjaga kesehatan tubuh yang sepenuh nya .

inilah beberapa makanan yang sehat untuk dimakan dengan rutin dan memiliki kesehatan yang baik :

makanan yang memiliki kandungan yang sehat juga dapat memiliki kandungan nutrisi yang baik dan juga memadai untuk masuk ke dalam tubuh yang lebih di pentingkan adalah asupan air dan juga vitamin yang baik untuk tubuh .

  • Konsumsi lah sayur sayuran yang baik untuk tubuh

sayuran yang baik untuk kesehatan tubuh adalah sayuran yang hijau yang sangat baik untuk tubuh dan juga makanan ini yang sudah di kenal sangat baik untuk kesehatan tubuh dan juga memiliki kandungan nutrisi yang banyak dan juga sangat lengkap sayuran hijau ini juga di knsumsi untuk menjaga kesehatan yang ada di dalam tubuh

  • Sayur brokoli

sayuran hijau ini lah yang sangat baik di konsumsi karena banyak mengandung serat dan juga kalsium yang baik untuk tubuh dan juga memiliki senyawa yang dapat mengurangi resiko yang baik untuk kesehatan dan salah satu nya adalah penyakit jantung dan juga diabetes di antara nya jika konsumsi 1 porsi sayuran brokoli dapat memberi kita nutrisi yang lebih dari itu dan juga memberikan tubuh lebih baik lagi

  • Konsumsi lah sayur sayuran yang baik untuk kesehatan tubuh

buah yang sangat baik di konsumsi yang baik dan juga banyak memiliki kandungan vitamin yang baik untuk kesehatan tubuh dan vitamin yang sangat tinggi untuk tubuh dan memiliki kandungan nutrisi yang sangat tinggi untuk tubuh .