Siapa yang menyukai brunch? Kelihatannya makin beberapa orang Indonesia yang memiliki ritual brunch bersama rekan serta keluarga pada hari Sabtu serta Minggu, sekaligus arisan serta kumpul-kumpul bersamanya.
Dibanding habiskan lumayan banyak uang sekaligus juga berdiri di antrean yang enggak manusiawi karena sangat penuhnya beberapa tempat brunch hits di kotamu, pilihan yang lebih enjoy, menyenangkan serta ramah di kantong ialah membuat brunch sendiri di tempat tinggal. Lebih sehat juga, lho, sebab dibikin sendiri!
Apapun sich pilihan brunch yang dapat kamu coba weekend akan datang?
Citarasa tradisionil
Liwetan yuk! Semenjak beberapa waktu terakhir, nge-liwet sekaligus juga nge-riung bersama dengan teman dekat serta keluarga, kembali terkenal. Untuk bikin liwetan yang Instagrammable, hamparkan daun pisang fresh yang telah dicuci bersih di lantai jadi alternatif piring atau kertas alas makanan, lalu bikin nasi dalam bentuk-bentuk jenaka seperti bentuk kembang atau bintang, sebelum dihias dengan pelengkap liwetan tradisionil seperti urap sayur, ikan teri goreng, kering tempe, telur dadar irislah, perkedel, ayam goreng serta tentu saja sambal ciri khas Indonesia.
Agar praktis, waktu kamu jadi tuan tempat tinggal liwetan, cicil persiapan memasak dari beberapa waktu awalnya – contohnya, mulai mengungkep ayam, mengiris-iris sayur untuk urapan serta membumbui kentang perkedel esa atau dua hari awalnya, hingga kamu tinggal menggoreng semua peralatan di Hari H.
Sebab liwetan lumayan tinggi kalorinya, seharusnya sajikan buah-buahan fresh untuk pencuci mulut, daripada menyediakan kue basah tradisionil yang cukup “berat”. Serta sebab umumnya waktu liwetan kita makan memakai tangan, siapkan buah yang gampang digenggam, seperti semangka, jeruk serta rambutan. Hmm, nikmat!
Hasrat internasional
Jika kamu sedang lebih ingin makan sajian internasional, sarapan Continental ala Amerika serta Eropa dapat diberikan dengan gampang serta praktis. Pilihannya ada pancake, roti panggang, wafel atau croissant, yang gampang dipadu-padankan serta dapat disantap dengan pelengkap manis atau asin.
Agar lebih sehat, bikin pancake serta wafel dari tepung almond atau kombinasi oat bukannya terigu putih, lalu pilih roti memiliki bahan gandum serta sediakan dengan buah-buahan seperti strobery, alpukat serta pisang daripada selai atau olesan coklat yang kandungan gulanya tinggi sekali. Melengkapi dengan kacang almond, biji chia serta flax yang kaya serat serta adalah superfood.
Jika kamu lebih senang topping asin, telur ceplok 1/2 masak, keju atau ikan tuna bisa saja pilihan yang memiliki kandungan banyak lemak baik Omega 3. Melengkapi dengan tumis bawang bombay, potongan tomat, bayam atau paprika merah untuk tambahan vitamin dari sayur-mayur.
Minuman fresh serta penuh vitamin
Untuk pilihan minuman, cocokkan dengan citarasa pilihanmu. Jika liwetan tradisional-lah yang kamu sediakan, sajikan teh hangat atau es teh dengan pelengkap seiris lemon di tiap gelasnya.
Jika brunch internasional ialah menu yang kamu pilih kesempatan ini, kamu dapat sediakan kopi susu (panas atau dingin), atau air es dengan potongan ketimun, lemon serta daun mint yang fresh.
Agar mengonsumsi gula waktu brunch enggak over, ubah gula dengan pemanis alami seperti Stevia atau Lakanto, yang tidak hanya aman untuk kesehatan bebas kalori.
Coba kerjakan suatu hal yang baru ini hari, dengan beberapa tips menarik sekitar DIY, resep masakan serta trend olahraga baru yang dapat dikerjakan dari tempat tinggal: